我愛故我在

實驗之作！！


昨天再一次嘗試新的醬料製作方式，真的是一天比一天懶～這一次連蕃茄都沒用上了......

只用了一支小黃瓜丁、一點點黃芥末醬、一點點酸黃瓜醬、一點點蕃茄醬、少許的鹽、切碎的九層塔

把所有的配料攪在一起的時候我心裡還在想這能吃嗎.........

但口味卻意外的好～




還蠻適合跟美式熱狗夾在一起吃～（美式熱狗是我的愛！！）

或者是成為咖哩捲餅、沙威瑪的夾料～（突然間覺得配印度咖哩會很不錯唷！！）

可能是因為受到黃芥末味道的牽引～整個很搶鋒頭吶！！

重點清爽很多，不會死鹹死酸......

感覺上加點檸檬汁、或加點芒果丁也不錯唷！←但也僅止於猜測


雖然隨興，但很簡單！！


在每天累到發抖、腦神經因為思考越來越緊繃的狀態下，最棒的就是在做好的那一瞬間，檢視成果。

雖然每一次都有面對不美味的心理準備，但所幸，每一次嘗到第一口還是笑開了：）

那是最棒的時刻！！


所以，開心地玩創意吧，就算不好吃又怎樣呢？

都不會是失敗，這只是學習更瞭解食材的過程。